*Biber dolması*

• Gefüllte Paprika mit Rinderhack, frischen Tomaten und einen leckeren Kräuterreis

*Bali Huhn*

• Marieniert in Sojasauce, Anis, Zimt, Honig, Ingwer aus dem heissen Backofen, mit Reisweinessig abgelöscht. (Achtung macht süchtig)

*Putenfleisch in Tomaten-Mandel-Rahmsauce*

• Mariniert in Tandoorie Masala und Garam Masala in der Gusseisernen Pfanne scharf angebraten.

*Orientalische Hackfleisch - Gemüse - Pfanne*

• mit Joghurt - Minz - Sauce.

Aus der Riesenpfanne, ein sehr leckeres Gericht

• Fladenbrot darf nicht fehlen.

*Couscous nach türkischer Art*

*Frischlachs Steaks*

• In einer gekörnten Senf-Sahne-Sauce

*Kisir*

• Bulgursalat, garniert mit Zitrone, Tomatenstreifen

*Champignon Pfanne*

• Gebratene Champignon und Austernköpfe in Olivenöl, geräuchertem Schinken und Knobi, mit einer süchtig machene rote Sauce.

*Mittelmeer Platte*

• Reich an Shrimps, Gambas, Calamaris

*Love and Peace* *Fingerfood*

• Lasst Euch überraschen

*Möhrensalat*

• mit Äpfel, Mandarinen und Honig – Joghurt Haube

*Pochierte Eier*

• Auf einem Senf-Creme-Dip

*Dessert Büffet:*

• Reichlich an "süsses"